Asparagus albus
Esparraguera
Planta vivaz, perenne. Sus tallos llegan a alcanzar hasta 1,5m, muy leñosos y espinosos, de corteza blanca, que nacen de un pequeño rizoma con raices gruesas donde acumula el agua.
Habitat: Crece en todo tipo de suelos pero con preferencia por los calizos. Desde el nivel del mar hasta los 1000 m vegeta en zonas áridas, estepas y bosques termófilos.
España, Portugal, Marruecos, Argelia, Túnez, Líbia, Sahara occidental e Italia. Está presente en el levante sur y sureste de la Península Ibérica, en las Islas Baleares, en el Norte de África, en el sur de la Península Itálica, en las Islas de Cerdeña y Sicilia, y en el área mediterránea no esteparia llegando hasta el Anti-Atlas.