Ziziphus jujuba
Jinjolero Común
Familia ramnáceas
Pequeño arbolito espinoso que puede alcanzar cierta altura, hasta 10 m, con hojas caducas, redondeadas y dentadas, con pequeñas estípulas espinosas en la base, dispuestas en tallos colgantes ligeramente en zigzag. Las flores son pequeñas, amarillas, poco aparentes que se producen en primavera o principios de verano. Los frutos son grandes (2-3 cm o más), globosos, de un rojizo cuando maduros.
Es nativo de Extremo Oriente y, probablemente, fue introducido en España por los árabes. Tolera todo tipo de suelos, pero parece preferir los alcalinos. Normalmente se encuentra cultivado en las huertas, persistiendo y extendiéndose bien en terrenos abandonados. Tolera todo tipo de exposiciones.
No es muy exigente en riego, aunque los agradece durante el periodo de crecimiento. Soporta los fríos que se producen en la época de letargo.
Esta planta ha sido cultivada en huertas tradicionales, formando parte de los frutos del otoño, como los caquis o las níspolas. Es un fruto con buenos contenidos en vitamina C y minerales. Se ha usado en medicina tradicional y su madera para la fabricación de algunos instrumentos musicales, como castañuelas. Cuando se encuentra en huertas tiende a expandirse a través de rebrotes de raíz, algunos de ellos a gran distancia, haciendo la zona intransitable.
